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Tomates San Marzano, olio di Sicilia, mozzarella, fiore di latte, basilic
MarinaraTomates San Marzano, olio di Sicilia, ail, origan
NapoliTomates San Marzano, mozzarella fiore di latte, pomodorini, olives noires, anchois, câpres d'Ischia
CapricciosaTomates San Marzano, mozzarella fiore di latte, jambon cuit, artichauts, champignons, olives noires
O'scunizzoTomates San Marzano, olives noires, salami piquant, mozzarella fiore di latte, basilic
PignaseccaTomates San Marzano, fiore di latte, basilic, saucisse italienne, aubergines frites,
CalzoneTomates San Marzano, mozzarella fiore di latte, ricotta, jambon
Nonna RitaMozzarella fiore di latte, aubergines frites, poivrons frits, courgettes frites
Ia Muri tufiore di latte, crocché, jambon, parmesan, ricotta
Bell'e BuonProvola fumée, cime de rape, chair à saucisse italienne
Jamm'BellMozzarella fiore di latte, mortadelle, pistaches, ricotta
Spéciale* CanolloPizza en forme de canollo, mozzarella fiore di latte, tomates cerises, roquette, copeaux de parmesan, ricotta & jambon de parma
Spéciale* Quartieri spagnoliCalzone frit, ricotta, sauce tomate légère, provola fumée, jambon
MontanaraPizza plate frite, tomate san marzzano, mozzarella di bufala, parmesan, basilic, burrata
pizze rosepizza napolitaine
Spéciale* TartufataMozzarella, crème de Truff, salcicce & Burrata
Quattro FormaggiMozzarella, crème de parmesan, gorgonzola, parmesan, ricotta
Spéciale* La GamberiTomates San Marzano, mozzarella, ail, persil et scampis, pomodorini
Un classique ! Salumeria diversa - charcuterie typique, bocconcini di mozzarella - mini mozzarella, legumi stagionali fritti - légumes frits méditerranéens.
Antipasto CaldoLa street-food Napolitaine à l'état pur ! Pasta cresciuta con ricotta - beignets à la ricotta, panzarott' - croquettes de patates maison fourrées de mozzarella. Mozzarella in Carrozza c'est quoi ? Mozzarella dans du pain maison, le tout frit ! 'Si vous ne vous léchez pas les doigts, vous savourerez à moitié !'.
Antipasto FredoMin. 2 personnes : Salumeria diversa, Formaggi d'Italia
Antipasto Di mareMin. 2 personnes : Gamberi Fritti Cozze aglio e prezzemolo Calamari fritti Moscardini fritti
Frittura di calamariFriture de calamars
Bruschetta di pane tostato & pomodoriniNotre pain fait maison toasté avec ses tomates cerises, huile d’olive de sicile, ail, origan & basilic « Questa cena Non ha paragone »
Zuppa cozzePortion de Moules, sauce tomate fraiche relevée légèrement avec du pili-pili & persil,
Trio di zeppolina alla genovesBeignets de ricotta frits avec sa sauce aux oignons et sa fondue de mozzarella fumée. « Typique de la streetfood Napolitaine. »
Fritatine con pistacchioPâtes panées et frites avec sa crème de pistaches & mortadelle. « Made in Napoli ! »
Montanarina al RaGùMini pizza frites et la sauce ragù de Notre adorée Nonna Rita
Bruschetta caviar di melenzaneTranche de pain grillé avec son caviar d’aubergine et sa stracciatella. « Semplicemente buono »
Burrata 125g & pomodorini ross125gr de pure bonheur crémeux accompagné de ses tomates del Vesuvio D.O.P, ail et basilic. « L’ammor over’ »
Carpaccio di manzo HuruguyenCarpaccio de bœuf accompagné de son parmesan croquant, ses oignons frits, saupoudré de roquette et balsamique. « Innamorato Pazzo di te »
Arancini di mareBoule de riz au cœur de fruit de mer, poulpes, calamars et scampis aux rendez-vous ! « Nun ce lassam chiu, com napule e o mare blu »
Zuppa di seppie e polipoMinis poulpe et mini seppe marinés à la sauce tomate et ses petits pois. « Che bella cosa o magna’ ! »
Pâtes à la crème de parmesan mêlées à des copeaux de truffes noires fraîches. 'Amore e niente chiù !'.
Linguine con moscardini alla LucianaLinguine de tomates cerises aux petits poulpes, ail, persil. Santa Lucia ! Detti Luciani che un tempo era un quartiere di pescatori a Napoli.
Pâtes à la crème de Truffe, gorgonzola et guanciale Rigatoni con pesto pistacchio, mortadella, burratina, e sbricciolata di pistacchio.Pates avec son pesto de pistache, sa mortadelle et pour couronner le tout une burrata avec son émietté de pistache. « La felicita e fatta di un buon piatto di pasta »
Casarecce alla norma, con mozzarella, melenzane frite, pomodorini, basilicoPates à la mozzarella filante, aubergines, tomates cerises, basilique « Piatto di casa ! »
Pâte enfantPortion de Pâte enfant Orechiette sauce tomate
Paccheri con frutti Di MarrePâtes fraiches avec sa variété de fruits de mer, scampis, poulpe & moules avec sa sauce tomate fraiche
Oreichiette chaire à saucisseOreichiette sauce tomate & chaire à saucisse
Rigatoni 4 fromages Pennes sauce tomate Calamarata al sugo con peperonPâtes en anneaux larges et sa sauce tomatée aux poivrons et ses calamars. « Che spettacolo !»
Escalope de veau panée, accompagnée d'une mozzarella au coeur savoureux, de ricotta à la burratta, jambon italien grillé, recouverte de poivrons et courgette et poivron
Escaloppe ParmigianaEscalope de veau panée, recouverte d'aubergines gratinées, qui veut dire la vrai parmigiana di Non Rita !
Entrecote UruguayenViande spécial pur boeuf légèrement grillé à la poêle
Scaloppina MilanaiseEscalope de veau panée accompagnée de pâtes sauce tomate
Crêpe gourmande Nutella et Kinder. 'Vi fara battere il cuore'.
Fondant au chocolatfondant aux chocolat & fruits
cheese cake fraiseCheescake ricotta, orné de ses fraises et son coulis avec en fond son biscuit croustillant. « Una meraviglia »
Zeppoline al NutellaBignet à la crème de ricotta sucrée et son coulis de Nutella & pistache fondant « Maamamia che Golooooza »
Région : Campania, Avelino | Couleur : Jaune paille aux reflets verts | Parfum : Intense et persistant de fruits jaunes | Saveur : Au goût, on perçoit une grande largeur et sa minéralité prononcée, typique du vignoble cultivé à Tufo. | Cépage : 100% Fiano
Falanghina IGTRégion : Campania, Avelino | Couleurs : Jaunes aux reflets verts | Parfum : Acacia, ribes jaunes, amandes, pêches | Saveur : Sec et minéral bon équilibre retour d'amandes au final | Cépage 100% Falanghina
Chiaretto Classico DOCRégion : Veneto | Couleur : Rose clair brillant | Parfum : Le nez présente des arômes délicats de framboises, groseilles, accompagné d'un soupçon de cerises et fines notes d'églantier. | Saveur : Frais, ample et délicat avec une belle longueur et final fruité. | Cépage : 65% Corvina, 30% Rondinella, 5% Molinara
Montepulciano clivis DOCUn vin Montepulciano DOC d'un rouge rubis de très bonne qualité, s'adapte et valorise toutes sortes de plats de la cuisine traditionnelle, particulièrement les viandes rouges, grillées ou rôties. Cépage: 100% Montepulciano Vieillissement : 4 mois en tonneaux
Pino Nero d'AstoriaCouleur : Rouge rubis Parfum : Typique du Pinot noir, fruits noirs, cerises noires, mûres et ribes, agréablements épicé. Saveur: Avec des tannins doux et souples, odeur de cerise au final Vieillissement : 4 mois en tonneaux pour 30% du vin Cépage: 100% Pinot nero
Puro MerlotRégion Veneto | Couleur : Rubi très intense | Parfum: intense, caractéristique, qui rappelle les fruits à baies rouges et les épices | Saveur : Plein, avec du corps, moelleux, grande intensité et structure | Cépage: 100% Merlot
Aglianico DOPRégion: Campania, Avelino | Couleur: Rouge rubis foncé | Parfum : Très complexe au premier nez, développe des arômes de fruits noirs, puis glisse vers une senteur toastée et reglissée. Les épices et le boisé viennent compléter l'extraordinaire nez de ce vin. | Saveur : Belle fraîcheur ample et progressive. Le final floréal vient agrémenter les tannins déjà très bien fondus. Très long final. | Cépage : 100% Aglianico
Aglianico IGTRégion : Campania, Avelino | Couleur : Rouge rubis intense | Parfum : Des fruits noirs et épices, foin agrumes secs avec des notes herbacées | Saveur : Souple avec tannins présents mais fondus | Cépage : 100% Aglianico
Valpolicella DOCRégion : Veneto | Couleur : Rouge rubis intense | Parfum : Complexe de fruits rouges, fleurs de cerisier et d'épices |Saveur : Tout en souplesse, rond, fruité, peu tannique. | Cépage 80% Corvina et Corvinone 20% Rondinella
Lingone Negroamaro IGTRégion : Puglia | Couleur : Rouge grenat intense | Parfum : Complexe de fruits noirs confits et épices, notes minérales de silex et graphite | Saveur : en bouche se présente souple et agréablement équilibré, énorme structure toute matière et gourmandise avec un final long, ample et d'une fraîcheur incroyable. A découvrir absolument | Cépage : 100% Negramaro
Taurasi DOCGRégion : Campania, Avelino | Couleur : Rouge Rubis foncé |Parfum : parfum concentré de mûres, cerises, eucalyptus, carrube et café | Saveur : structure puissante et tannins élégants, longs et persistants | Vieillissement : 12 mois en barriques françaises 225lt | Cépage 100% Aglianico
Lambrusco AmabileMANICARDI | Région : Emilia Romagna | Couleur: Rouge Rubis avec reflets violacés | Parfum : Fruité complexe, senteur de fruits noirs et notes florales | Saveur : Mousse importante, très agréable velouté et souple | Cépage : 100% Lambrusco grasparossa di castelvetro
La torre PouillesCe primitivo di manduria est fruité et velouté avec de belles notes de fruits noirs et d’épices. LA bouches est équilibrée, ronde et élégante. Une très belle structure avec une forte persistance gustative et olfactive.
Papale Oro – PouillesCe primitivo di manduria présente une robe rubis très dense. Le nez est intense et confiture sur des notes de fruits des bois très mûrs. La bouche est très grasse et sirupeuse avec des tanins présents mais très souples. Un vin qui montre toute la puissance de Manduria
Piazza del Castello - ToscaneBouquet intensément vineux avec un parfum de violet. LE bouquet transmet d’incroyables sensations de plénitude et de complexité avec une note de baies mûres qui donnent des sensation de chocolat et nuances balsamiques.
Lambrousco – Emilia RomagnaLe lambrusco Emilia est jeune, frais et délicat. Une Robe rose pâle, le gout frais et harmonieux est renforcé par la nota pétillante.
Leverano Rosé – PouillesA une couleur rose vif avec des accents violets. IL possède un parfum fruité intense avec des notes de framboises. Agréablement doux !
Proseco Veneto Veneto BrillaBrilla ! Ce prosecco extra dry est délicieusement croquant et élégant, avec un perlage délicat et une couleur jaune paille pâle. Au gout il a des saveur de pomme vibrante avec des notes de pêches et une finale délicate, florale et fruité.